Tutti sostengono che un grande vino si fa in vigna, ma è possibile misurare la qualità di un vigneto?
L’Indice Bigot è un metodo di valutazione brevettato, scientifico e assolutamente innovativo, del potenziale qualitativo di un vigneto che prende in considerazione 9 parametri viticoli che hanno influenza diretta sulla qualità del vino.
La raccolta dei dati e il monitoraggio dei vigneti si basa su 4Grapes, app mobile sviluppata in partnership con Quindes.
L'indice Bigot viene determinato al momento della vendemmia con i dati che ciclicamente 4Grapes consolida su SBCG insieme ad altri dati acquisiti dal gestionale aziendale o dai laboratori di analisi.
La cura della vigna per ottenere la miglior uva possibile è il trend che la vitivinicoltura sta seguendo, se ha questo aggiungiamo la necessità di ottimizzare l'uso dei fitofarmaci e concimi per rendere più sostenibile la coltivazione, nonchè risparmiare denaro e CO2, l'utilizzo di uno strumento di data collection come 4Grapes diventa indispensabile.
In questo scenario SBCG si inserisce in modo perfetto perchè permette di:
per creare day by day valore e fiducia nel mercato grazie alla trasparenza dei processi
Trasformando in Fact-telling i dati, opportunamente formulati e semplificati, per essere alla portata sia del consumatore finale che del cliente business
In questo modo operativià quotodiana, qualità di uva e vino e marketing diventano tutti elementi che permettono di trasferire il valore del prodotto al mercato
Leggi l'articolo dell'intervista di Robert Camuto a Giovanni Bigot
